A Milano Green Utopia Hemp Shop, filosofia matura e a misura d’uomo di punto vendita per prodotti a base di canapa

Un modo più attuale di intendere un negozio che tratta prodotti a base di canapa utilizzando esclusivamente quest’ultimo termine e non altri, “un punto vendita come va fatto” dice uno dei due soci, Stefano Cislaghi. Si trova a Milano Green Utopia Hemp Shop, strutturato secondo una filosofia diversa, corrispondente ai tempi, più matura.

Un’affermazione ben decisa quella di Stefano, che trova una chiara spiegazione sulla scelta imprenditoriale. Viene considerato lo spettro più ampio possibile sull’utilizzo quotidiano della canapa nel segno di uno stile di vita ecosostenibile, della quotidianità immersa nella natura e nel benessere.

Stefano Cislaghi di Green Utopia Hemp Shop

“In evidenza prodotti fatti direttamente da noi – sottolinea Stefano – Da canapa sativa alimentare, dolci, baci di dama, uova di pasqua, biscotti con semi di canapa decorticati sopra o zucchero grezzo, farina, pasta, semi decorticati, conserve, condimenti, birre e bevande varie. Poi l’erboristeria, la biocosmesi, creme per il viso, saponi liquidi e saponette, shampoo e prodotti per la cura del corpo, oli per massaggi, per i capelli. Tutto sempre a base di canapa. Stretto il nostro rapporto con i fornitori e con chi mette a disposizione la materia prima”. C’è anche la vodka con semi di canapa.

Non è quindi il solito grow shop, ma ha ampliato la sua visione e lo ha fatto studiando il mercato e volendo coinvolgere una clientela più ampia e, se così si vuol dire, più persistente, costante. Altra colonna del punto vendita è Simone Lisandri. Aperto da circa due anni, Green Utopia Hemp Shop si trova su via Crema 20, nel capoluogo lombardo, in zona Porta Romana, Corso Lodi, piazza Trento. È l’attuazione di un vero e proprio progetto imprenditoriale vegano e biologico.

Green Utopia Hemp Shop, alcuni dei prodotti alimentari

“Il cliente tipo è sui 40-45 anni che acquista un po’ di tutto, molto attento alla salute e alle novità in merito – aggiunge Stefano – quindi tisane, liquidi sublinguali al CBD (per esempio l’olio al CBD 24% di Enecta), lozioni, creme, prodotti alimentari di ogni tipo, la canapa light come EasyJoint. Fra i prodotti più venduti anche olio, tantissima pasta e semi, ne comprano tanti”.

Green Utopia Hemp Shop

Il primo contatto con Green Utopia è stato all’Indica Sativa Trade, la fiera internazionale che si è svolta nell’area di Bologna. Il negozio condivideva lo spazio con Coltivare Cultura, azienda rappresentata da Barbara Costabile, peraltro parente di Stefano, realtà di Spinazzola (BT – Puglia) per un’agricoltura sostenibile, già analizzata da Canapa Oggi (link all’articolo) e i cui prodotti fra tradizione e originalità sono presenti nel negozio milanese.

Muesli colazione alla canapa

“La scelta di come presentarci segue una filosofia ben precisa – rimarca Stefano Cislaghi – Avessimo avuto l’aspetto di laboratorio, studio medico, ricreativo, ci saremmo tagliati via una bella fetta di utenti. Abbiamo sì cartine e altri prodotti che sono ricercati dai più giovani, ma al Green Utopia Hemp Shop abbiamo voluto dare più spazio a un consumatore più maturo e consapevole, quello che deve soddisfare diverse esigenze e che quindi ritornerà e ritorna spesso nel nostro negozio. Come chi vuole acquistare per la sua salute, il buon vivere, il gusto. Inoltre i prodotti alimentari da canapa soddisfano anche le esigenze di celiaci o di chi deve seguire una dieta priva di glutine”.

“Bisogna conoscere bene la materia, non ci si improvvisa – prosegue – Al Green Utopia Hemp Shop abbiamo anche materiale per la canapicoltura, ma la conoscenza aiuta a orientare al meglio quando ci sono esigenze fisiche da soddisfare. Utilizziamo la cannabis a tutto tondo accontentando chi ha necessità vere e proprie. Per esempio, a una signora con fibromialgia (ndR: Reumatismo extrarticolare generalizzato nel quale non sono dimostrabili danni a carico dei tessuti) si deve consigliare il prodotto più giusto: piuttosto che spingerla verso uno al CBD da fumare, propongo le tisane o le goccine sublinguali al CBD”.

“La preparazione professionale per questo tipo di gestione è essenziale. Da un cliente che si era incuriosito e che ha sempre gestito un negozio di alimentari, mi sono sentito dire ‘Farò anche io un negozio come il vostro, la licenza giusta c’è, non è complicato, vero?’ – racconta Stefano – Ed è qui l’errore. Trattare canapa oggi sembra un fatto immediato, facile, spesso preso sottogamba. Invece bisogna comprendere il meccanismo e l’utilizzazione di ogni prodotto, a cominciare da quelli alimentari, in modo da poter dare il giusto consiglio a chi entra nel nostro punto vendita, far conoscere le oltre 600 sostanze presenti nella canapa e il loro utilizzo”. E i suggerimenti sono anche su come cucinare al meglio la pasta o sugli abbinamenti di sapori.

Green Utopia Hemp Shop è presente a parecchie manifestazioni nazionali e organizza spesso iniziative e incontri di approfondimento (per essere aggiornati sulle date, fare riferimento al suo spazio web su Facebook), il più vicino vedrà un vero e proprio show cooking con acquisto finale da parte dei partecipanti di quanto è stato preparato durante l’evento. Poi anche convegni con medici mettendo al centro le possibilità e le nuove frontiere della canapa terapeutica.

E fra non molto ci sarà anche il panettone sfornato secondo antica ricetta, ma con farine a base di canapa, come a Pasqua ci sono state le colombe.

Green Utopia Hemp Shop
Via Crema 20, 20135 Milano
telefono: +39.02.36725596
e-mail: Greenutopiashop@gmail.com
sito web: www.greenutopiashop.it
pagina Facebook: www.facebook.com/Green.Utopia.Shop
Orari di apertura:
Lun – Sab dalle 10 alle 19:30
Domenica chiuso