Hemp Day 2018, Le Canapaie e Castello di Poreta, il 20 aprile conferenza sulla canapa e incontri di gusto
Venerdì 20 Aprile in località Poreta a Spoleto, in occasione della Giornata Mondiale della Canapa, il Castello di Poreta in collaborazione con Le Canapaie, vi invita all’Hemp Day 2018. L’appuntamento è per le ore 18.
Si comincerà con un’aperitivo buffet a base di canapa nella suggestiva terrazza del Castello avviandosi in questo modo al momento unico del tramonto.
SPer questo appuntamento dell’Hemp Day 2018 si andrà avanti con un incontro-conferenza popolato da esperti e operatori del settore dove si parlerà delle proprietà nutrizionali, uso terapeutico e nuovi possibili impieghi della regina delle piante.
La realtà de Le Canapaie si trova a Nocera Umbra, voluta tre anni fa Jacopo Gasparri, Edoardo Gammaitoni e Giacomo Quagliotti che le hanno dato vita in questa parte della provincia di Perugia dedicandola alla riscoperta della tradizione agricola e della grande storia della Canapicoltura (link all’articolo dedicato da Canapa Oggi).
A sua volta il Castello di Poreta è un’antica struttura che risale al XIV secolo. È immerso fra colline e valli, uliveti con piante secolari, foreste, panorami invidiabili. Oggi è una struttura ricettiva dedita anche all’enogastronomia di livello.
L’evento ideato nell’ambito dell’Hemp Day 2018 vede anche la collaborazione del Circuito Umbrex.net e dell’Associazione Canapamo Umbria.
Al convegno interverranno:
- Maurizio Venezi (medico);
- Simone Casagrande (associazione Canapamo);
- Jacopo Gasparri (azienda agricola Le Canapaie);
- Fabiola De Toffol (circuito Umbrex).
A seguire un ricco menù a base di canapa:
- Insalata di stagione con sfilaccio d’anatra;
- Fettucine alla canapa con ragù di coniglio;
- Filetto di maiale cotto con panatura alla canapa;
- Crumble alla canapa con crema di ricotta e frutti di bosco;
- Calici di vino in abbinamento.
La cena per tutti gli aderenti al circuito, sarà possibile pagarla in Umbrex.
Informazioni: telefonare al +39.328.8639570 oppure email a info@castellodiporeta.com
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